Критерии выбора рыбьего жира

Рыбий жир используют как пищевую добавку более 100 лет. Производители применяют классические и инновационные методики его изготовления, что влияет на характеристики продукта.

Зная, как выбрать рыбий жир с учетом возраста, состояния здоровья и других параметров, можно приобрести полезный и эффективный препарат.

Для чего нужен рыбий жир

Рыбий жир – маслообразное вещество золотисто-желтого цвета с характерным рыбным запахом и специфическим вкусом. Продукт является основным источником поступления в организм ненасыщенных жирных кислот омега-3 (пальмитиновой, линолевой, олеиновой, арахидоновой и др.).

Он содержит витамины группы А, E и D, незначительное количество йода, брома, фосфора и серы.

Кроме пополнения запасов важных нутриентов, рыбий жир применяют таким образом:

• включают в косметические и лечебные препараты по уходу за телом и волосами;
• принимают для наращивания мышечной массы во время интенсивных тренировок;
• используют в составе диеты при похудении;
• добавляют в рацион домашних животных.

Польза и вред

Прием рыбьего жира приносит пользу организму в любом возрасте.

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) в его составе обеспечивают:

• здоровое функционирование нервной системы;
• облегчение последствий ревматоидного артрита;
• улучшение работы мозга;
• снижение уровня холестерина в крови;
• стимулирование работы репродуктивной системы.

БАД (биологически активные добавки) приносят вред только при употреблении в больших дозировках и игнорировании рекомендаций производителя.

Противопоказание к их приему – аллергическая реакция на компоненты. С осторожностью рыбий жир следует принимать при болезнях печени, геморрагическом синдроме, патологии щитовидной железы, камнях в почках.

Критерии выбора рыбьего жира

Запасы рыбьего жира в организме можно пополнить 2 способами:

• при употреблении 2 раза в неделю форели, сельди, тунца, семги;
• путем регулярного приема БАД.

При скудном рационе организм поддерживают с помощью фармацевтических препаратов. Их подбирают с учетом возраста, формы выпуска, состава и других критериев.

Состав

Рыбий жир (cod liver oil) получают из печени тресковых рыб, а рыбный жир (fish oil) – из мяса морских обитателей. В первом из них присутствует больше минералов и витаминов, а во втором – ПНЖК омега-3. Польза продуктов равноценна. Однако выбор препарата зависит от рекомендаций врача и целей его приема.

В рыбьем жире содержатся полиненасыщенные кислоты омега-3, которые не синтезируются в организме:

• эйкозапентаеновая (EPA) – облегчает течение кардиологических заболеваний;
• докозагексаеновая (DHA) – необходима для деления клеток тканей, укрепления нервной системы, работы мозга.

Оптимальное соотношение EPA и DHA – 1,5 к 1. При подборе препарата этот показатель учитывают в первую очередь.

Объем

Чем выше концентрация ПНЖК в препарате, тем меньше капсул необходимо принимать в течение дня. В среднем пьют по 3 капсулы в сутки, разделив на 3 приема.

Если продолжительность 1 лечебной программы 4 недели, то для нее требуется 120 капсул.

Когда необходимо пропить БАД несколькими курсами, можно купить продукт большего объема.

Разновидность

Рыбий жир доступен в 3 формах:

1. Натуральный жир. Продукт с хорошей усвояемостью, биодоступностью, невысокой ценой. Однако в нем содержится небольшой процент EPA и DHA (до 30%). В этой форме чаще встречаются опасные вещества, поскольку при изготовлении используется сырье низкого качества.
2. Этиловый эфир. БАД представлена в виде масла, прошедшего предварительную очистку. Объем эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот в этой форме увеличен до 70%.
3. Синтетическое масло. Преимущества продукта с измененной молекулярной формулой – хорошая усвояемость и высокая насыщенность омега-3 ПНЖК.

Надпись на упаковке о том, что продукт является «пищевым» или «ветеринарным» подтверждает, что он изготовлен из сырья невысокого качества. Лучшие характеристики у добавок, которые относятся к «медицинским».

Форма выпуска

Препарат выпускают в капсулах, жидкой форме, в виде жевательных таблеток с фруктовыми вкусами.

Наиболее удобны для употребления капсулы. Они могут быть в рыбьей или животной желатиновой оболочке.

Рыбий жир в них не контактирует с окружающей средой и сохраняет полезные свойства. Препарат в жидкой форме продается во флаконах из темного стекла.

Страна производства

К лучшим относят препараты, изготовленные в Норвегии, США, Исландии. Они разрабатываются из сырья, добытого в экологически чистых водах Атлантического, Тихого и Северного Ледовитого океанов.

Российские специалисты производят качественные БАД на основе сырья, полученного возле берегов Исландии и в Баренцевом море.

Технология производства и дозировка

Наиболее полезен рыбий жир, изготовленный по методике молекулярной дифференциации. При этом способе обработки в продукте остаются только необходимые жиры омега-3.

При расчете дозировки препарата учитывают суммарное содержание EPA и DHA. Взрослому человеку в сутки необходимо 2 капсулы (800 мг), но во время диеты дозу увеличивают до 3 капсул. Если в 1 драже препарата содержится 400 мг EPA и DHA, то в сутки необходимо выпить 2-3 капсулы.

Отсутствие побочных эффектов и минимум противопоказаний

Применение продукта, изготовленного с использованием молекулярных технологий, обеспечивает лучшую усвояемость, отсутствие рыбного послевкусия и аллергических реакций.

При употреблении продукта, изготовленного из печени рыб и акульего мяса, риск возникновения побочных эффектов возрастает, поскольку в исходном сырье содержатся токсины.

Минимальный возраст для приема

Употреблять рыбий жир можно с 5-ой недели жизни младенца после согласования с педиатром. Доктор учтет темпы развития ребенка, скорость зарастания родничка, определит дозировку.

Скорость действия препарата

Результат от употребления БАД, очищенной с помощью молекулярных технологий, можно заметить через несколько приемов. Быстрый эффект дает применение средства с триглицеридной формулой (этилового эфира). Польза от добавок в виде натурального жира проявляется через 2-3 недели.

Дополнительные витамины и минеральные вещества

Наличие в составе препарата других нутриентов обеспечит полноценное восстановление организма. Однако наиболее качественным специалисты считают жир, в котором содержится минимум ингредиентов и указана подробная информация об их происхождении.

Срок годности

Препараты могут храниться не более 2 лет с даты производства. После окончания срока годности они теряют свои полезные свойства.

При покупке желательно выбирать средство, у которого в запасе есть минимум 12 месяцев для хранения.

Лучшие производители рыбьего жира

Выпуском рыбьего жира занимаются фармацевтические компании многих стран мира.

По качеству и популярности производителей можно разделить на 3 группы:

1. Американскую. Среди лучших брендов – California Gold Nutrition, Now Foods, Solgar, Carlson Labs, 21st.
2. Скандинавскую. Лучшие производители – Nordic Naturals и LYSI, Möller.
3. Российскую. Популярные марки – «Миролла», «Биофарм», «Полярис».

«КоролевФарм»

Предприятие выпускает рыбий жир в желатиновых капсулах объемом 1350 и 750 мг. Отдельно представлена серия «Омегадети» в драже по 500 мг. Достоинства продукции – доступная цена и эффективность, подтвержденная отзывами потребителей.

«Солгар»

Американская компания предлагает классические и концентрированные препараты, очищенные от токсических веществ. Положительные изменения в организме отмечаются через 3-4 дня после начала приема фирменных БАД.

Teva Pharmaceutical Industries ltd

Препарат венгерского бренда применяется в составе комплексной терапии нарушения липидного обмена. Он обеспечивает поддержку при гиповитаминозе А и D, рахите, нарушении сумеречного зрения, артрите, депрессивном состоянии.

В отзывах пользователи отмечают, что после месяца регулярного употребления препарата отмечается улучшение самочувствия и состояния кожи.

«Доппельгерц Актив»

Препараты немецкого бренда предназначены для улучшения работы сердца, снижения риска образования тромбов. Они способствуют улучшению памяти, обладают противовоспалительными свойствами.

Фирменная омега-3 содержит жир лососевых рыб и витамин Е, которые повышают качество жизни и предупреждают старение организма.

California Gold Nutrition

БАД американского бренда предназначены для приема при недостатке полезных жиров. Помимо рыбьего жира, фирменная продукция содержит витамин Е, который выступает в качестве консерванта, помогая основному веществу сохранить исходные свойства.

Madre Labs

Американский препарат выпускается в форме мягких желатиновых капсул, которые используются для профилактики и восполнения дефицита ПНЖК в организме. Эффект Madre Labs проявляется через 2-3 месяца регулярного приема.

Doctor’s Best

Фирменная продукция содержит сертифицированное тихоокеанское масло, полученное из анчоусов, которые обитают в южной части Тихого океана. Использование современных фильтрационных технологий повышает качество продукта. Светлый оттенок масла является показателем чистоты.

Nordic Naturals и Lysi

Каждая партия продукции норвежских брендов проверяется в независимой лаборатории на наличие токсинов. Пищевые добавки поставляются в форме триглицеридов и соответствуют высоким стандартам свежести и чистоты.

Carlson Labs

Компания из США производит рыбий жир в разных формах, с натуральным или фруктовым вкусом. Препараты в жидкой форме обрабатываются с помощью азотной струи, которая предотвращает окисление.

Real Caps

Продукция российского бренда отличается высоким содержанием полезных кислот к общей массе рыбьего жира и вспомогательных компонентов. Среди ее недостатков клиенты компании отмечают большой размер капсул, которые трудно глотать.

Moller

Торговая марка из Финляндии производит рыбий жир для взрослых и детей во всех возможных формах выпуска. Отдельной линией выходят препараты для спортсменов, людей старше 45 лет, пациентов с заболеваниями сердца.

Янтарная капля омега-3

Препарат изготовлен российской компанией «Экко Плюс» в виде капсул и в жидкой форме. Сырьем для его получения служат дикие сорта рыб, которые обитают в водах, принадлежащих территории Исландии.

«Полярис»

Фирменная продукция представлена товарами для детей и взрослых, в которых содержатся ПНЖК, облепиховое масло, жирорастворимые витамины. При ее производстве российская компания использует отечественное сырье, а также ингредиенты из Норвегии и Исландии.

«Биафишенол»

Линия БАД производится из очищенного от токсинов сырья из Исландии, Перу и других стран, которые занимаются рыбным промыслом. Качество готовых препаратов подтверждается независимой лабораторией.

«Миролла»

Пищевую добавку выпускают в форме желатиновых капсул и эмульсии для перорального или наружного применения. Точное содержание HDA и EPA производитель не указывает. В составе продукции дополнительно присутствуют желатин, глицерин и лимонная кислота.

Какой рыбий жир можно выбрать с учетом различных целей

Для восполнения дефицита омега-3, лечения хронических заболеваний у взрослых специалисты рекомендуют использовать рыбий жир в капсулах.

Оптимальный вариант для профилактики патологий и поддержки детского организма – жидкая форма.

Подбор продукции ведут с учетом целей, которые нужно достигнуть:

• при повышенной умственной нагрузке следует выбирать Carlson Labs в жидкой форме;
• для улучшения зрения нужно пропить рыбий жир бренда «Биафишенол»;
• людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями подходит рыбий жир торговой марки Solgar;
• при снижении веса поддержку окажет препарат Mirolla с витамином Е;
• добавка Moller позволит укрепить кости и суставы.

Где лучше покупать рыбий жир

БАД можно купить в любой аптеке или заказать через интернет.

Предварительно следует ознакомиться с сертификатом качества на приобретаемую продукцию.

Лучшей торговой онлайн-площадкой считается iHerb, где представлены товары ведущих зарубежных производителей.

Полезные рекомендации

Необходимость приема рыбьего жира предварительно обсуждается с врачом. Специалист выпишет рецепт или даст рекомендации по подбору препарата.

При покупке и употреблении БАД важно учесть такие нюансы:

• содержание ПНЖК омега-3 в выбранной пищевой добавке должно быть не менее 50%;
• в препаратах для детей процент DHA может быть больше, чем EPA;
• если производитель не указывает соотношение EPA и DHA, следует воздержаться от покупки;
• препараты можно принимать одновременно с жирорастворимыми витаминами и железом;
• вкус испорченного рыбьего жира становится горьким.

При выборе качественного рыбьего жира обращают внимание на форму выпуска, источник ПНЖК, объем упаковки, состав продукта. Диетологи рекомендуют покупать добавки американских и норвежских производителей.

Их продукция обладает высоким качеством и доказанной клинической эффективностью. Она поможет укрепить здоровье и повысить работоспособность.